Métiers artisanaux
L’École des arts et métiers rassemble des formations artisanales, des formations de la technique et conception du bâtiment et un secteur de préapprentissage. Ces différentes filières sont organisées en 4 secteurs :
1. Secteur du dessin du territoire et des constructions
Responsable : M. Thierry Rousselot, directeur adjoint
Ce secteur dispense 5 formations débouchant sur un CFC et une formation de 2 ans débouchant sur une attestation fédérale :
2. Secteur alimentation – restauration – hébergement
Ce secteur dispense des formations débouchant sur des CFC en 3 ans ou des attestations fédérales en 2 ans :
- Boulanger-ère-pâtissier-ère-confiseur-euse CFC
- Boulanger-ère-pâtissier-ère-confiseur-euse AFP
- Cuisinier-ère CFC
- Employé-e en cuisine AFP
- Spécialiste en restauration CFC
- Employé-e en restauration AFP
- Gestionnaire en intendance CFC
- Employé-e en intendance AFP
- Assistant-e en promotion de l’activité physique et de la santé CFC (APAPS)
3. Secteur coiffure
Responsable : Mme Natacha Droz-Krawiec, maîtresse de secteur
Ce secteur dispense une formation débouchant sur un CFC en 3 ans ou une attestation fédérale en 2 ans :
4. Préapprentissage et transition
Responsable : M. Eric Flury, directeur
Ce secteur prépare les jeunes à entrer dans le monde de la formation professionnelle :
5. Formation pour adultes
- Agent-e d’exploitation – AGEX – art. 32 (CFC)
- Formatrice/Formateur d’adultes (1er module du Brevet fédéral)
- Formatrice/formateur de langues dans le domaine de l’intégration